關於龜甲萬
最新消息
商品介紹
美味食譜
常見問題
活動專區
業務用專區
產品介紹
DM下載
食譜應用
哪裡購買
聯絡我們
首頁
美味食譜
鮪魚涼拌紫茄
返回列表頁
鮪魚涼拌紫茄
烹飪時間
約10分鐘
份量
約2-3人份
菜餚研發
吳庭宇
美味食譜進階搜尋
食譜中使用的產品
醬油膏
觀看產品
觀看產品食譜
準備食材
水煮罐頭鮪魚
50公克
茄子
100公克
香菜末
1/2大匙
調味品
醬油膏
1大匙
開水
50㏄
糖
1/2大匙
食譜作法
茄子對切,表面劃交叉狀再切段備用。
熱油鍋,倒入稍多的油,將油溫熱至約180℃,放入作法1的茄子段炸熟後撈起瀝油,再浸泡冰水後瀝乾盛盤。
水煮罐頭鮪魚、香菜末及所有調味料拌勻,淋在作法2的茄子上即可。
小秘訣
上一則
返回列表頁
下一則
其他食譜特輯
熱門食譜
白菜滷
20分
約4人份
甘醇醬油
馬鈴薯燉肉
20分
約4人份
甘醇醬油
豆腐燴嫩蛋
10分
約2人份
料亭和露擠壓瓶(昆布香菇)
洋蔥牛肉炒飯
10分
約 4人份
御釀醬油
近期活動
實體通路
線上通路