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黃瓜拌雞胗
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黃瓜拌雞胗
烹飪時間
約10分鐘
份量
約2人份
菜餚研發
邱寶郎
配菜
拌/淋/沾
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食譜中使用的產品
醬油膏
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準備食材
雞胗
30公克
小黃瓜
1條
蒜頭
2粒
辣椒
1/3條
香菜
2支
調味品
醬油膏
1大匙
辣椒醬
1小匙
香油
1小匙
食譜作法
雞胗洗淨以沸水燙熟,切適當塊狀備用。
小黃瓜切滾刀塊;蒜頭、辣椒切片;香菜取香菜葉,備用。
將作法1的雞胗、作法2的小黃瓜、蒜頭、香菜與所有調味料一起攪拌均勻即可。
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