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第十五屆龜甲萬盃料理比賽 評審公開獲勝關鍵！
餐飲界年度盛事「龜甲萬盃料理比賽」堂堂邁入第 15 年，學生組比賽已於 3 月落幕，社會組決賽則於 5 月 28 日在台北實踐大學隆重登場，有來自各大飯店、餐飲團隊的 24 組選手參加，要以「台灣菜、台灣味」為主題，用實力與創意展現大家耳熟能詳的台灣菜，並贏得冠軍及 10 萬元獎金。更新時間：2019-06-06
[公告] 第十五屆龜甲萬盃「台灣菜、台灣味」社會組獲獎名單
感謝各界廚藝好手踴躍報名參加！第十五屆龜甲萬盃料理比賽社會組已於5月28日圓滿落幕。今年的主題為「台灣菜、台灣味」，希望能透過比賽的舉辦，讓料理創作者深入了解「台灣菜」、「台灣味」的文化脈絡。比賽料理部分，除請選手於決賽現場做出投稿用的兩道菜餚外，當日另公告指定食材為「石斑魚」一條，考驗選手臨場反應，用自己的廚藝、創意呈現出最佳菜餚。
更新時間：2019-06-03
[公告] 第十五屆龜甲萬盃料理比賽(社會組)決賽名單
感謝各位選手熱情報名參與！本屆共計36件報名。書面審查已於5月17日審查完畢，選出24組進入決賽。
恭喜各位入選決賽的選手們！
社會組決賽訂於2019年5月28日(二)，於台北實踐大學舉行。
更新時間：2019-05-17
[公告] 第十五屆龜甲萬盃學生組決賽獲獎名單
2019年第十五屆龜甲萬盃學生組決賽，已於3月30日圓滿落幕。本屆學生組的比賽型態設定為「套餐」，係考量近年來因社會人口結構的改變，讓個人化餐飲型態逐漸興起。選手必須在決賽過程中呈現前菜、湯品及主菜等三道料理。前菜、湯品是再現選手初賽投稿時的作品，而主菜則是運用決賽現場公告指定的食材及調味料所做出，考驗選手的臨場反應。今年大專組的指定主食材為海鱸魚，而高中職組則是雞胸肉。更新時間：2019-04-01
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