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零售用商品
御釀醬油
使用非基因改造大豆釀造，無添加調味劑、甜味劑、防腐劑、焦糖色素等食品添加物。採用最講究的「二次釀造」工法，用更多的豆麥原料、更長時間醱酵，醞釀出醬香迷人的醇厚風味。御釀醬油是醍醐味中的極上御品。燒烤、沾食更能吃出箇中美味。
丸大豆本釀醬油
「丸大豆」是日文「完整大豆」的意思，以完整非基因改造大豆釀造的醬油，由於保留了來自大豆中的甘油成分，豆香更溫潤，口感也更醇厚。丸大豆本釀醬油，進口日本釀造的特選丸大豆醬油，至台灣製作，無添加糖與化學調味劑，滴滴滿載著日本龜甲萬特選丸大豆醬油的香醇本味。
料亭和露(鰹魚)
萃取鰹魚風味精華，融入龜甲萬非基因改造大豆釀造醬油。百搭各式食材，鮮感濃郁、極具層次感，不只煮、蒸、炒、拌，還能與水1：8稀釋為柴魚高湯，一瓶萬用，無須再額外調味，簡單就能為料理加分，讓和風美味，輕鬆到位。
業務用商品
原味醬油
使用非基因改造大豆釀造，無添加調味劑、甜味劑、防腐劑、焦糖色素等食品添加物。符合日本農林規格協會(JAS)所定義之「濃口醬油」規格，醬香醇厚，能與魚、肉等食材風味完美結合，是用途極廣的醬油。
原味醬油
使用非基因改造大豆釀造，無添加調味劑、甜味劑、防腐劑、焦糖色素等食品添加物。符合日本農林規格協會(JAS)所定義之「濃口醬油」規格，醬香醇厚，能與魚、肉等食材風味完美結合，是用途極廣的醬油。
鮮美露
綜合柴魚片、魚干、昆布、海扇貝等綜合海洋食材精華，融入龜甲萬非基因改造大豆釀造醬油。高醬油含量及高濃萃比例，讓鮮美露在各種烹調方式中更適用於滷煮、沾食，能用海洋鮮味襯托出食材的鮮美卻不搶味，「鮮美露」如萬味之寶，讓好菜輕鬆上桌！
