味自慢–日式蒜燒醬

100g

精選三種不同型態的大蒜原料,來提供醬汁整體層次感與口風味豐富度,蒜萃取物、蒜粉為使用生蒜頭萃取來呈現生蒜香辛風味;大蒜油使用直火萃取製程來呈現爆香大蒜香氣,讓醬料於料理時蒜香濃郁、口味富有層次,百搭各種食材,應用廣泛。
★全系列不添加調味劑、焦糖色素、香料外,並加入6種蔬果萃取液(六種為:冬瓜、西洋芹、紅蘿蔔、蕃茄糊、蘋果、香菇)取代一般之甜味劑添加,以天然蔬果萃取提升味覺中之鮮甜,讓醬包口味層次更加豐富。
★簡單便利★和風美味輕鬆上桌:只要準備豬絞肉與高麗菜兩樣主食材,加入龜甲萬日式蒜燒醬一包(無須再準備其他額外調味),5分鐘即可輕鬆做出一道和風美味的蒜味高麗菜炒絞肉。
★植物五辛蔬可食,不含蛋、奶。

原料

水、釀造醬油(使用非基因改造大豆)、蔗糖、蒜油(芥花油、大蒜、二氧化矽)、蔬果萃取液(冬瓜、西洋芹、紅蘿蔔、蘋果、蕃茄糊、香菇)、黏稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠)、酒精、食鹽、釀造醋(米醋)、酵母抽出物、蒜萃取物(大豆油、大蒜萃取物)、蒜粉(大蒜粉、麥芽糊精、辣椒、大蒜萃取物)。

合適料理用途:

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