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涼拌檸香多利魚
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涼拌檸香多利魚
烹飪時間
約10分鐘
份量
約 2~3 人份
菜餚研發
邱寶郎
配菜
拌/淋/沾
中華料理
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食譜中使用的產品
鮮美露
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準備食材
多利魚片
300公克
檸檬
1/3顆
薑絲
10公克
羅美生菜
50公克
紅甜椒條
30公克
調味品
龜甲萬鮮美露
1大匙
米酒
1小匙
七味粉
少許
食譜作法
多利魚洗淨,再切成小條狀備用。
多利魚放入沸水中煮至熟,取出放涼備用。
將作法2的多利魚加入所有調味料、羅美生菜、紅甜椒條、擠入檸檬汁拌勻即可。
小秘訣
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