約60分鐘
約4~6人份
李建達(原創/蔡旻諭)
甘醇醬油
豬絞肉
120g
雞蛋
10粒
低筋麵粉
300g
細砂糖
240g
沙拉油
80g
水
160g
泡打粉
2g
鹽
5g
配料:
白芝麻
蒜末
蔥末
油蔥酥
30g
美乃滋
50g
海苔粉
10g
調味料:
白胡椒
1g
龜甲萬甘醇醬油
適量
龜甲萬職人醬油膏