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豬五花
500g
蔥
1根
四分片鳳梨罐頭
1罐(約227g)
大蒜
2瓣
薑片
3片
源釀醬油
105cc
高湯:
料亭和露(昆布香菇)
120cc
水
900cc
燉煮類的料理如果使用料亭和露(昆布香菇)與水1:8的比例做出完美比例的日式高湯,湯頭更添美味。
鳳梨罐頭也可用新鮮鳳梨取代;可在家進行至步驟2,到了營地只要倒入源釀醬油及高湯燉煮,就可完成這道澎湃的露營料理!