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白果燴白菜
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白果燴白菜
烹飪時間
約15分鐘
份量
約3-4人份
菜餚研發
江麗珠
配菜
炒
中華料理
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食譜中使用的產品
醬油膏
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準備食材
白果
70公克
白菜
400公克
紅蘿蔔
20公克
辣椒
10公克
薑
10公克
太白粉水
適量
調味品
醬油膏
2大匙
香油
少許
食譜作法
白菜洗淨切段;紅蘿蔔去皮切片;薑、辣椒切片,備用。
熱鍋,爆香作法1的薑片、辣椒片,放入紅蘿蔔片、白菜炒軟。
加入白果及所有調味料燒煮入味,以太白粉水勾芡即可。
小秘訣
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