健康、品質與美味是龜甲萬產品追求與堅持的理念，三十年來企業除了在這些方面不斷努力外，亦透過龜甲萬盃料理比賽及其相關的活動，不斷地訴求綠色安心的在地食材和台灣美食文化的發揚，除提供了國內餐廚界人員一個交流觀摩的平台，更在不同的台灣餐飲發展歷程中，引領了餐飲思想與潮流！2022年的龜甲萬盃料理比賽及其相關的活動，將以積極、全面參與的行動引導學校及餐廚業界落實永續和文化傳承的作為。希望能夠讓消費者和活動參與者深入關注永續議題的內涵，選擇對於健康地球、下一代、動植物都友善，同時也是可以永續發展，快速再生且降低耗能與污染的食物，達到緩解地球暖化危機的效果並成為一位積極的改變者和行動者。

2022年第十七屆龜甲萬盃國際料理比賽—社會組

比賽主題：「永續新食尚˙傳承好滋味」

(需運用龜甲萬甘醇薄鹽醬油、柴魚露、昆布高湯等產品進行菜餚設計)

比賽相關細節請洽承辦單位

實踐大學推廣教育部-張瑛玿老師

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綠色飲食文化有公司-楊昭景苑長

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