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野炒鮮時蔬
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野炒鮮時蔬
烹飪時間
約15分鐘
份量
約1人份
菜餚研發
趙曉翌
配菜
炒
中華料理
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食譜中使用的產品
源選醬油
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準備食材
紅甜椒
15公克
黃甜椒
15公克
洋蔥
5公克
蘆筍
5公克
玉米筍
2支
香菇
10公克
調味品
龜甲萬柴魚露
適量
龜甲萬源選醬油
適量
雞粉
2公克
清酒
20㏄
食譜作法
全部材料洗淨瀝乾,紅甜椒、黃甜椒切長條狀;洋蔥切絲狀;蘆筍切段狀;玉米筍縱向對切;香菇切小片狀備用。
取鍋,加入10㏄油燒熱,加入作法1的全部食材和調味料拌炒入味即可盛盤。
小秘訣
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