龜甲萬醬油 │ 甘醇木須肉

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甘醇木須肉

甘醇木須肉

烹飪時間

約8分鐘

份量

約3~4人份

菜餚研發

李德強

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食譜中使用的產品

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準備食材

雞蛋

3顆

豬肉絲

50公克

黑木耳絲

80公克

胡蘿蔔絲

30公克

蔥絲

20公克

筍絲

30公克

調味品

龜甲萬甘醇醬油

適量

白胡椒粉

少許

食譜作法

雞蛋打散後加入白胡椒粉打勻備用。
熱鍋下1大匙油，放入豬肉絲炒至變白後加入蔥絲、黑木耳絲、胡蘿蔔絲、筍絲，炒至變軟後取出。
鍋洗淨，熱鍋再下2大匙油，倒入蛋液，轉中火快速翻炒約10秒後，放入作法2的材料及龜甲萬甘醇醬油，轉大火翻炒至熟即可。

小秘訣

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