龜甲萬醬油 │ 洋蔥辣炒鴨絲

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洋蔥辣炒鴨絲

洋蔥辣炒鴨絲

烹飪時間

約10分鐘

份量

約 4人份

菜餚研發

高鋼輝

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食譜中使用的產品

柴魚露

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準備食材

烤鴨肉絲(熟)

150g

龜甲萬柴魚露

適量

調味品

洋蔥絲

1/2顆

辣椒

1條

蔥

10g

薑

10g

蒜

10g

米酒

1匙

黃椒絲

20g

紅椒絲

20g

韭菜花

20g

食譜作法

熱油鍋，先放入調味料裡面的所有材料一起爆香，再放入烤鴨肉絲一起炒至熟。
於作法1的鍋內淋上柴魚露一起拌炒至入味即可。

小秘訣

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