龜甲萬醬油 │ 素燒冬瓜

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素燒冬瓜

素燒冬瓜

烹飪時間

約15分鐘

份量

約3~4人份

菜餚研發

江麗珠

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食譜中使用的產品

醬油膏

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準備食材

冬瓜

600公克

薑片

10公克

薑絲

5公克

辣椒片

5公克

水

300㏄

調味品

龜甲萬醬油膏

4大匙

米酒

1大匙

香油

少許

食譜作法

冬瓜去皮去籽切塊。
熱鍋，爆香薑片，加入醬油膏、米酒、水煮沸。
放入冬瓜塊燒入味，淋上香油，再放入薑絲、辣椒片即可。

小秘訣

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