烹飪時間
份量
菜餚研發
Copyright @ Kikkoman lnc. All Right Reserved 公司地址：台南市新市區大營里大營七號
準備食材
洋蔥絲
1/4顆
白飯
2碗
蔥花
適量
牡蠣（鮮蚵）
18-20顆
雞蛋
3顆
開水
120ml
調味品
薑汁燒肉用醬
1包
食譜作法
- 熱鍋之後，倒入少許油炒香洋蔥絲。
- 放入洗淨的牡蠣，倒入開水。
- 加入龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬。龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬，成分天然無添加，多層次的薑香與微辛風味，令人食慾大開。
- 鍋中食材拌勻，煮至微滾，稍微收汁。
- 淋上2/3打勻的蛋液。
- 轉小火蓋上鍋蓋，煮至蛋液稍微凝固。
- 再倒入剩下的蛋液煮至半熟狀態，牡蠣也變的緊縮而飽滿即可熄火。
- 將煮好的牡蠣滑蛋淋在熱呼呼的白飯上，撒上適量蔥花就可以開動囉！
小秘訣
自己煮可以不計成本的放入牡蠣，使用龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬，來煮一碗超級美味的蓋飯盡情享用吧！記得白飯要多煮
喜歡吃辣可以撒上辣椒粉，又是另一種大人系風味
