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中式料理
蒜香乾煸肉
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蒜香乾煸肉
烹飪時間
約12分鐘
份量
約4人份
菜餚研發
李德全
配菜
炒
中華料理
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食譜中使用的產品
御釀醬油
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準備食材
五花肉片
200公克
蒜苗
100公克
乾辣椒
3公克
鮮辣椒
5公克
花椒
3公克
調味品
龜甲萬御釀醬油
1大匙
食譜作法
蒜苗切片;乾辣椒、鮮辣椒切細絲,備用。
五花肉片放入乾鍋中,以小火乾煸至微焦。
加入花椒及乾辣椒、鮮辣椒煸香。
最後加入蒜苗片及調味料炒勻即可。
小秘訣
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