約10分鐘
約 1~2 人份
江麗珠
鮮美露
鮮蝦
200公克
粄條
鮮香菇
4朵
大白菜
350公克
玉米筍
60公克
蔥段
15公克
水
1300㏄
A
龜甲萬鮮美露
4大匙
烏醋
1小匙
胡椒粉
少許
B
香油
粄條、河粉這些米製品會因不同配方比例而讓口感有所差別,有些口感較鬆軟,也有較Q彈,用來煮湯或鍋物,建議選用較Q彈的,才不會因為久煮而變得太軟爛。