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鳳梨蒜雞片
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鳳梨蒜雞片
烹飪時間
約5分鐘
份量
約2-3人份
菜餚研發
吳庭宇
配菜
炒
拌/淋/沾
中華料理
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食譜中使用的產品
醬油膏
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準備食材
雞胸肉片
150公克
罐頭鳳梨片
30公克
蒜片
1大匙
紅椒丁
適量
調味品
A
醬油膏
1/2大匙
糖
1/2大匙
B
罐頭鳳梨汁
150㏄
太白粉
1/4匙
水
20㏄
食譜作法
雞肉加入調味料A拌勻稍微醃一下備用。
熱鍋,倒入適量的油,放入蒜片炒香,再加入雞胸肉片、罐頭鳳梨片略炒至熟後,加入罐頭鳳梨汁、紅椒丁炒勻。
太白粉加水拌勻,倒入作法2鍋中炒勻即可。
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