最新消息

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[公告] 2019《龜甲萬親子料理教室 我們的料理小食光 》抽籤入選名單

感謝網友們踴躍報名!我們已透過抽籤方式選出12組幸運學員,邀請您與您的小朋友,一起於本週10/19(六)與龜甲萬一同享受料理小時光吧!

更新時間:2019-10-14

龜甲萬綠色小尖兵學習營首次北上新竹,親子歡樂共學安心飲食

「今天我最喜歡的活動是做貢丸,因為我喜歡吃貢丸。午餐也很好吃,我吃了六碗。我還學到美味的餐點不需要靠人工調味,要吃自然健康的食物。」信安國小五升六的陳妍蓁,分享她參加7月13日「綠色小尖兵學習營」新竹場活動的心得。

更新時間:2019-07-19

龜甲萬料理教室 輕鬆搞定夏日野餐料理!

放假時,跟家人或好友一起到戶外野餐,在藍天白雲下,可以放心開懷大笑,狗狗開心在草地上奔跑,孩子們盡情舒展筋骨,已成為許多人促進彼此情感最好的方法。不過在炎炎夏日野餐,最擔心的就是天氣熱,帶出門的料理變質走味,不能久放,所以常常為了如何準備野餐料理而苦惱不已。沒關係,就交給龜甲萬料理教室,教大家如何輕鬆做出讓家人、朋友讚不絕口,且兼顧美觀、美味又易於保存的手作輕食!

更新時間:2019-07-08

[公告] 2019《和夏天來場野餐約會吧 龜甲萬料理教室》抽籤入選名單

感謝網友們踴躍報名!我們已透過抽籤方式選出12組幸運學員,一起於本週6/29(六)與龜甲萬一同學習和市的野餐料理吧!

更新時間:2019-06-24

[公告] 2019《綠色廚藝小尖兵學習營活動龜甲萬食育教室》抽籤入選名單

感謝網友們踴躍報名!我們已透過抽籤方式選出高雄場與新竹場各24組幸運親子,與龜甲萬一同體驗學習綠色飲食的樂趣!

更新時間:2019-06-18

第十五屆龜甲萬盃料理比賽 評審公開獲勝關鍵!

餐飲界年度盛事「龜甲萬盃料理比賽」堂堂邁入第 15 年,學生組比賽已於 3 月落幕,社會組決賽則於 5 月 28 日在台北實踐大學隆重登場,有來自各大飯店、餐飲團隊的 24 組選手參加,要以「台灣菜、台灣味」為主題,用實力與創意展現大家耳熟能詳的台灣菜,並贏得冠軍及 10 萬元獎金。

更新時間:2019-06-06

[公告] 第十五屆龜甲萬盃「台灣菜、台灣味」社會組獲獎名單

感謝各界廚藝好手踴躍報名參加!第十五屆龜甲萬盃料理比賽社會組已於5月28日圓滿落幕。

今年的主題為「台灣菜、台灣味」,希望能透過比賽的舉辦,讓料理創作者深入了解「台灣菜」、「台灣味」的文化脈絡。比賽料理部分,除請選手於決賽現場做出投稿用的兩道菜餚外,當日另公告指定食材為「石斑魚」一條,考驗選手臨場反應,用自己的廚藝、創意呈現出最佳菜餚。

更新時間:2019-06-03

[公告] 第十五屆龜甲萬盃料理比賽(社會組)決賽名單

感謝各位選手熱情報名參與!本屆共計36件報名。

書面審查已於5月17日審查完畢,選出24組進入決賽。

恭喜各位入選決賽的選手們!

社會組決賽訂於2019年5月28日(二),於台北實踐大學舉行。

更新時間:2019-05-17

[公告] 第十五屆龜甲萬盃學生組決賽獲獎名單

2019年第十五屆龜甲萬盃學生組決賽,已於3月30日圓滿落幕。本屆學生組的比賽型態設定為「套餐」,係考量近年來因社會人口結構的改變,讓個人化餐飲型態逐漸興起。選手必須在決賽過程中呈現前菜、湯品及主菜等三道料理。前菜、湯品是再現選手初賽投稿時的作品,而主菜則是運用決賽現場公告指定的食材及調味料所做出,考驗選手的臨場反應。今年大專組的指定主食材為海鱸魚,而高中職組則是雞胸肉。

更新時間:2019-04-01