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第十二屆龜甲萬盃料理比賽(社會組)已於05/26在台北實踐大學圓滿落幕。
共選出前三名與佳作六名,冠軍並獨得新台幣十萬元獎金!
本屆延續第十一屆食材溯源的概念,
請選手運用安心食材做出傳統、創新的台灣菜餚,
藉此喚醒大家對台灣美食安全的重視。
決賽除要求選手做出初賽投稿的傳統、創新台灣菜餚外,
評審老師現場另公布神秘食材-魚,
同樣請選手現場發揮出傳統、創新的兩道台菜食譜,
其中傳統的作法指定為「五柳枝」,考驗選手的臨場對應。
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