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[公告] 第十三屆龜甲萬盃料理比賽(學生組)報名開跑囉!

2017年第十三屆龜甲萬盃料理比賽(學生組)

主題為「傳統與創新—安心美味台灣菜」。

希望廚藝人員能慎選食材,實際瞭解食材來源與安全性。

藉此喚起教育界及餐飲業界的廚藝人員能回歸入行時的「原點」。

此外,也希望透過比賽,讓參與者瞭解台灣菜的歷史,

和重視家庭餐桌上的溫馨味道。

 

今年除優勝選手可獲得高額獎金外,優勝選手之指導教師亦將獲頒獎金,

而優勝之學校則可獲得龜甲萬贊助醬油商品!

 

龜甲萬秉持對於「食育」推廣的初衷,

除了以龜甲萬盃料理比賽鼓勵、培育優秀廚藝人員外,

近年也嘗試將觸角伸入一般大眾。

在資訊爆炸的時代,我們希望將正確的飲食知識傳達給消費者。

因此,過去專業廚藝人員導向的社會組比賽也將於2017年轉型,

藉此,我們期待能有更多社會大眾一同共襄盛舉。

詳細活動辦法將另行公告。

 

學生組報名自即日起至201738日,

決賽則預計2017325日於國立高雄餐旅大學舉行,

詳見比賽辦法公告內容。

如有任何參賽問題,請洽承辦單位國立高雄餐旅大學廚藝學院。

(07)8060505 #2361,李小姐。

 

活動詳情:http://www.kikkoman.com.tw/campaign-16.html

更新時間:2017-01-10