約15分鐘
約 2~3 人份
江麗珠
御釀醬油
絞肉
250公克
香菇
3朵
大白菜
300公克
紅蘿蔔片
20公克
木耳
30公克
沙拉筍
40公克
蔥段
10公克
香菜
少許
地瓜粉
水
1300㏄
A
龜甲萬御釀醬油
1/2大匙
米酒
1/2小匙
胡椒粉
鹽
1/4小匙
B
3大匙
選購粗絞肉再剁細,做成丸子口感比起細絞肉好,但如果想省時省力,細絞肉是方便的好選擇。