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蒜味烤羊排
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蒜味烤羊排
烹飪時間
約20分鐘
份量
約3人份
菜餚研發
吳庭宇
主食
炒
洋食料理
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食譜中使用的產品
醬油膏
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準備食材
羊排
3支
洋蔥塊
10公克
甜椒塊
10公克
調味品
A
蒜末
1/4茶匙
龜甲萬醬油膏
1/2匙
龜甲萬鮮美露
1/2匙
橄欖油
10㏄
蒜末
1匙
橄欖油
10㏄
食譜作法
將調味料1混合拌勻,放入雞腿醃約10分鐘後取出。
取鍋燒熱,放入洋蔥絲、紅蘿蔔絲和西芹絲炒熟後,平鋪在作法1的雞腿上,捲起後放入約150℃的烤箱烤約10分鐘至熟,取出後切小塊擺入 盤中。
將調味料2放入作法2鍋中炒香,再淋至擺入盤中的雞腿上即可。
小秘訣
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