約30分鐘
約3~4人份
張瑞文
柴魚露
鮮美露
牛肉片
150公克
白菜
200公克
牛蒡
1/3根
蒟蒻塊
板豆腐
2小塊
香菇
1朵
青蔥
5支
奶油
20公克
龜甲萬柴魚露/鮮美露
適量
龜甲萬甘醇醬油
酒
100公克
糖
50公克
水
300㏄