約15分鐘
約1人份
趙曉翌
料亭和露擠壓瓶(昆布香菇)
A
大蝦仁
10公克
透抽
高麗菜
50公克
山芹菜
紫蘇梅蕎麥麵(或梅肉素麵)
1把
甜豆莢
1片
B
麵粉
30公克
雞蛋
1顆
水
80㏄
龜甲萬御釀醬油
15㏄
味醂
20㏄
300㏄