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台日經典料理PK
醬汁燒小捲
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醬汁燒小捲
烹飪時間
約10分鐘
份量
約2-3人份
菜餚研發
邱寶郎
配菜
煮/燉
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食譜中使用的產品
御釀醬油
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準備食材
小捲
3尾
青蔥
1支
薑絲
少許
蒜頭
1粒
辣椒
1/2條
調味品
御釀醬油
2大匙
糖
1小匙
香油
1小匙
食譜作法
小捲剖開去除內臟洗淨備用。
青蔥切段;蒜頭切末;辣椒切絲,備用。
將小捲、青蔥、薑絲、蒜頭、辣椒、與所有調味料放入鍋中煮熟即可。
小秘訣
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