約20分鐘
1人份
李佳其
甘甜醬油
材料一
牛菲力
150g
材料二
銀芽
50g
黃櫛瓜
20g
紅蘿蔔條
30g
花椰菜
40g
材料三
蒜頭
細蔥
3g
(料A)
鹽、胡椒
少許
(料B)
龜甲萬甘甜醬油
50cc
糖
清酒
黑胡椒
1g
無鹽奶油
黃芥茉醬
10g
材料二的配菜可依喜好稍做調整,可利用不同色彩的蔬菜,營造繽紛感的擺盤。