約20分鐘
2人份
村田明彥(鈴なり)
丸大豆本釀醬油
乾蕎麥麵
50g
壽司醋
2大匙
<配料>
牛肉片
100g
小黃瓜絲
半條
蛋皮
2張
芽菜
1/3盒
紅薑
適量
炒芝麻
海苔
2片
<壽司醋>
醋
180cc
砂糖
鹽
40g
味醂
18cc
1大匙
龜甲萬丸大豆本釀醬油
1/2大匙
龜甲萬料亭和露(鰹魚)