約20分鐘
2人份
陳昆煌Jerry
丸大豆本釀醬油
原味醬油(特製品)
去骨雞腿肉
1隻
洋蔥
1/2顆
雞蛋
2顆
青蔥
1支
料亭和露(鰹魚)
20公克
水
180公克
海苔絲
1小碗
熱白飯
1碗
45公克
味醂
30公克
米酒
15公克
砂糖
少許
七味粉
裝飾:
綠蔥段
些許
丸大豆本釀醬油鹹味適中,濃醇鮮味搭配洋蔥的甜味能提升雞腿肉風味,有畫龍點睛的效果!