約25分鐘
約3至4人份
張瑞文
甘醇醬油
A
雞腿肉
2支
綠辣椒
1支
大蕃茄
1瓣
高麗菜絲
適量
B(醃料)
18㏄
米酒
15㏄
薑泥
5公克
鹽
少許
胡椒粉
C(裹粉)
低筋麵粉
25公克
太白粉
20公克
(沾醬)
烏醋
檸檬汁
10㏄
蜂蜜