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蠔皇燒雞翅
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蠔皇燒雞翅
烹飪時間
約25分鐘
份量
約4人份
菜餚研發
高鋼輝
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食譜中使用的產品
醬油膏
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準備食材
雞翅
4支
薑
1小段
蔥
2支
調味品
龜甲萬醬油膏
1大匙
龜甲萬甘醇醬油
1大匙
米酒
1小匙
糖
1小匙
黑胡椒粉
1小匙
水
300㏄
食譜作法
蔥切段;薑切片,備用。
雞翅煎香,備用。
熱鍋,爆香作法1的蔥段、薑片後,加入作法2的雞翅與所有調味料,一起燒煮至入味收汁即可(盛盤後可撒上適量蔥絲、辣椒絲裝飾)。
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