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七星鱸甘醇煮
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七星鱸甘醇煮
烹飪時間
約25分鐘
份量
約2人份
菜餚研發
趙曉翌
配菜
和風料理
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食譜中使用的產品
甘醇醬油
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準備食材
鱸魚
150公克
青蔥
5公克
薑
3公克
調味品
甘醇醬油
100㏄
糖
50公克
酒
250公克
食譜作法
鱸魚切塊,先和蔥薑放入鍋中煮過去腥味後撈起備用。
將作法1的鱸魚和調味料放入鍋中,開小火慢煮至湯汁略收即可盛盤。
小秘訣
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