Copyright @ Kikkoman lnc. All Right Reserved 公司地址:台南市新市區大營里大營七號
75g
以酸甜開胃的風味為基調,選用日本沖繩產甘蔗製成的黑糖,經獨特製法將蔗糖漿慢火熬煮至自然焦糖化,帶出溫潤的焦糖香氣,讓糖醋醬汁的風味更加豐富。
酸甜平衡、香氣飽滿,百搭各種食材,輕鬆完成下飯的日式風味料理。
蔬食可食,不含五辛、蛋、奶。
【 糖醋雞肉用醬的特色 】
★ 沖繩產黑糖:以純甘蔗汁熬煮濃縮成黑糖,保留鉀、鈣、鐵等多種礦物質,帶出香氣十足的酸甜風味。
★ 6種天然蔬果萃取液:加入冬瓜、西洋芹、紅蘿蔔、蕃茄糊、蘋果、香菇萃取液,自然增添醬汁的鮮甜與風味層次。
★ 不添加調味劑、防腐劑、焦糖色素、人工香料:不含化學調味,吃得更安心。
★ 一包完成調味:無須另外準備其他調味料,料理更簡單方便。
【 推薦料理:糖醋雞肉 】
只需要準備雞腿肉、洋蔥兩種主要食材,加入1包糖醋雞肉用醬,不需另外調味,約10分鐘即可還原道地日本連鎖餐飲店招牌定食。
水、釀造醬油(使用非基因改造大豆)、蔗糖、釀造醋 (米醋)、蔬果萃取液(冬瓜、西洋芹、食鹽、紅蘿蔔、 蘋果、蕃茄糊、香菇)、黑糖、黏稠劑(乙醯化己二酸 二澱粉、玉米糖膠)、蕃茄糊(蕃茄)、食鹽、酵母抽出 物、薑粉、丁香粉。
100g
精選日本靜岡縣柴魚萃取液,帶出濃郁的鰹節風味與鮮味;搭配100%純洋蔥熬製的焦糖洋蔥醬,融合焙炒洋蔥的香氣與自然甜味,呈現出豐富的日式層次。
【 親子丼用醬的特色 】
★ 日本靜岡縣柴魚萃取液:風味釋放鰹節特有的燻香與細緻鮮味。
★ 100%純洋蔥熬製焦糖洋蔥醬:透過焦糖化帶出天然甜香與焦香層次。
★ 6種天然蔬果萃取液:加入冬瓜、西洋芹、紅蘿蔔、蕃茄糊、蘋果、香菇萃取液,自然增添醬汁的鮮甜與風味層次。
★ 不添加調味劑、防腐劑、焦糖色素、人工香料:不含化學調味,吃得更安心。
★ 一包完成調味:無須另外準備其他調味料,料理更簡單方便。
【 推薦料理:日式親子丼 】
準備雞腿肉、洋蔥、雞蛋三種主要食材,加入1包親子丼用醬,不需另外調味,約10分鐘即可完美還原道地日式經典美味。
水、釀造醬油(使用非基因改造大豆)、蔗糖、柴魚萃取液(大豆水解蛋白、鰹魚萃取物、柴魚萃取物、蔗糖、食鹽、酵母抽出物、酒精)、洋蔥醬(洋蔥)、蔬果萃取液(冬瓜、西洋芹、食鹽、紅蘿蔔、蘋果、蕃茄糊、香菇)、酒精、釀造醋(米醋)、食鹽、酵母抽出物、黏稠劑(玉米糖膠)。
100g
以麥芽糖、蔗糖與日本三溫糖調配出豐富的甜味層次,再加入日本北海道真昆布萃取物,增添細緻的昆布香氣與鮮味。
甜味柔和而有層次,搭配豐醇圓潤的鮮味,適合製作日式照燒雞腿等和風料理。
蔬食可食,不含五辛、蛋、奶。
【 照燒醬的特色 】
★ 3種糖類調和:將砂糖經三次加熱與結晶製成三溫糖,帶出濃郁柔和的焦糖風味,最後融合麥芽糖和蔗糖,呈現細緻甘醇風味。
★ 萃取日本昆布之王:萃取北海道真昆布,增添飽滿的昆布鮮味。
★ 6種天然蔬果萃取液:加入冬瓜、西洋芹、紅蘿蔔、蕃茄糊、蘋果、香菇萃取液,自然增添醬汁的鮮甜與風味層次。
★ 不添加調味劑、防腐劑、焦糖色素、人工香料:不含化學調味,吃得更安心。
★ 一包完成調味:無須另外準備其他調味料,料理更簡單方便。
【 推薦料理:照燒雞腿 】
只需要準備雞腿肉,加入1包照燒醬,不需另外調味,約10分鐘即可輕鬆完成美味和風的日式照燒雞腿。
水、麥芽糖、蔗糖、釀造醬油(使用非基因改造大豆)、三溫糖(蔗糖、甜菜糖)、食鹽、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠)、昆布萃取物、蔬果萃取液(冬瓜、西洋芹、食鹽、紅蘿蔔、蘋果、蕃茄糊、香菇)、釀造醋(米醋)、酵母抽出物、薑粉。
100g
融合薑油、薑粉、薑萃取液三種不同型態的薑,堆疊出豐富的薑汁香氣。其中以直火萃取薑油爆香,帶出濃郁薑香,讓料理增添鮮明的和風風味。
植物五辛蔬可食,不含蛋、奶。
【 薑汁燒肉用醬的特色 】
★ 3種薑風味融合:直火萃取薑油帶出爆香薑氣,融合生薑萃取與薑粉的辛香帶出溫潤的尾韻。
★ 直火萃取薑油:以直火萃取薑油爆香,帶出濃郁薑香。
★ 6種天然蔬果萃取液:加入冬瓜、西洋芹、紅蘿蔔、蕃茄糊、蘋果、香菇萃取液,自然增添醬汁的鮮甜與風味層次。
★ 不添加調味劑、防腐劑、焦糖色素、人工香料:不含化學調味,吃得更安心。
★ 一包完成調味:無須另外準備其他調味料,料理更簡單方便。
【 推薦料理:薑汁燒肉 】
準備豬肉片、洋蔥兩種主要食材,加入1包薑汁燒肉用醬,不需另外調味,約5分鐘即可完成日式餐廳必點人氣料理。
水、釀造醬油(使用非基因改造大豆)、蔗糖、蔬果萃取液(冬瓜、西洋芹、食鹽、紅蘿蔔、蘋果、蕃茄糊、香菇)、黏稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠)、酒精、釀造醋(米醋)、酵母抽出物、薑粉、薑油(芥花油、薑)、芝麻油、薑萃取物、食鹽、洋蔥粉、蒜萃取物(大豆油、大蒜萃取物)。