味自慢–照燒醬

100g

以麥芽糖、蔗糖與日本三溫糖調配出豐富的甜味層次,再加入日本北海道真昆布萃取物,增添細緻的昆布香氣與鮮味。
甜味柔和而有層次,搭配豐醇圓潤的鮮味,適合製作日式照燒雞腿等和風料理。
蔬食可食,不含五辛、蛋、奶。

【 照燒醬的特色 】
★ 3種糖類調和:將砂糖經三次加熱與結晶製成三溫糖,帶出濃郁柔和的焦糖風味,最後融合麥芽糖和蔗糖,呈現細緻甘醇風味。
★ 萃取日本昆布之王:萃取北海道真昆布,增添飽滿的昆布鮮味。
★ 6種天然蔬果萃取液:加入冬瓜、西洋芹、紅蘿蔔、蕃茄糊、蘋果、香菇萃取液,自然增添醬汁的鮮甜與風味層次。
★ 不添加調味劑、防腐劑、焦糖色素、人工香料:不含化學調味,吃得更安心。
★ 一包完成調味:無須另外準備其他調味料,料理更簡單方便。

【 推薦料理:照燒雞腿 】
只需要準備雞腿肉,加入1包照燒醬,不需另外調味,約10分鐘即可輕鬆完成美味和風的日式照燒雞腿。

原料

水、麥芽糖、蔗糖、釀造醬油(使用非基因改造大豆)、三溫糖(蔗糖、甜菜糖)、食鹽、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠)、昆布萃取物、蔬果萃取液(冬瓜、西洋芹、食鹽、紅蘿蔔、蘋果、蕃茄糊、香菇)、釀造醋(米醋)、酵母抽出物、薑粉。

合適料理用途:

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