烹飪時間
份量
菜餚研發
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準備食材
小番茄
10顆
豬絞肉
350g
大蒜
2瓣
調味品
照燒醬
1包
食譜作法
- 小番茄切小丁，大蒜切末備用。選用新鮮的小番茄，可以增加蒸肉的清甜多汁感，也讓整道料理色彩更繽紛。如果沒有小番茄，也可改用切丁的大番茄，或拌入少量蘋果丁增添清新感。
- 在大碗中放入豬絞肉、小番茄丁、大蒜末，加入整包「龜甲萬味自慢系列-照燒醬」，充分攪拌均勻，讓每一口都能吸附滿滿照燒醬香。
- 把拌好的肉餡鋪平於耐熱容器中。放入電鍋蒸熟，外鍋加一杯水，按下開關，蒸約20分鐘至肉熟透、湯汁溢香即可
小秘訣
龜甲萬味自慢系列-照燒醬不只天然無添加，還融合冬瓜、蘋果、西洋芹等六種蔬果精華，讓料理層次更豐富，吃起來安心又健康。
如果沒有龜甲萬味自慢系列-照燒醬的話，也可選用「龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬」，味噌香氣更厚實，蒸肉風味會更深沉濃郁。
