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麵包肉絲捲
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麵包肉絲捲
烹飪時間
約8分鐘
份量
約3至4人份
菜餚研發
李德全
主食
炒
洋食料理
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食譜中使用的產品
甘醇醬油
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準備食材
切片土司
4片
肉絲
80公克
蔥絲
30公克
調味品
A
甘醇醬油
2大匙
蕃茄醬
1茶匙
細糖
1茶匙
水
1大匙
太白粉
1/2茶匙
B
香油
1茶匙
食譜作法
切片土司切去硬邊;調味料A混合調勻成兌汁,備用。
熱鍋,倒入約30㏄油,放入肉絲,以大火炒至表面微焦後,邊炒邊將作法1的兌汁淋入,炒勻後灑上香油撈起。
將作法2的肉絲及蔥絲用作法1的土司片包起即可食用。
小秘訣
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